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  • 从发(fā)型师角度看发廊业绩流失(shī)的(de)原因
    作者:admin 日(rì)期:2014-05-22 浏览(lǎn)
    发廊业绩(jì)的流失有很多方面原因,有(yǒu)很多角度(dù)可以探讨,今天我们主要从(cóng)发(fā)型师的角度来解读(dú),希望对你有所(suǒ)启发(fā)。

    一家店(diàn)里(lǐ)最基(jī)础的项目有洗吹、洗剪吹、烫染。

    一、洗吹

    洗吹这个(gè)环节最容易被发(fā)廊(láng)老(lǎo)板忽略,因(yīn)为洗吹项目大(dà)部分都是赔本,除(chú)去房租、水电、发型师和助理的工资提成(chéng),一般(bān)都远远低(dī)于(yú)平均客单价。这也是发廊老(lǎo)板不太重视的根本原因。

    可是,我们有没(méi)有(yǒu)回过头来想:“大部分(fèn)客人第一次进店消(xiāo)费的是什么项(xiàng)目?”……答案是洗吹!

    因为大部分客人一般(bān)不敢把头发轻(qīng)易交给不熟悉的发型师去(qù)剪、去(qù)烫、去染,她们一般都会区试探一下(xià),去(qù)一家发廊先洗个头、吹个头发,看(kàn)看这家发廊(láng)的服务态度(dù)如何?看看这家发廊发(fā)型师的技(jì)术水(shuǐ)平如何?

    而我们很多发型师(shī)往往就死在这(zhè)里,一看客人是进来吹头发(fā)的,脸拉的比(bǐ)马(mǎ)脸还长,手上拿着风筒,心里却在骂人,“吹、吹、老子吹死(sǐ)你(nǐ)!”恨不(bú)得让客人(rén)早(zǎo)点滚(gǔn)蛋。顾客其实(shí)并不是傻子,你有(yǒu)没有用心(xīn)在帮她吹头发,她不可能(néng)感觉不到。

    更关(guān)键的是……一个很重要(yào)的观(guān)念被发型师忽略了!

    吹(chuī)风赚的是客人(rén),而不是(shì)业绩(jì)!

    因为(wéi)在大部分客人的(de)脑海里,有一个认知的误区……那就是(shì)她们认为吹风技术好的发型师剪发(fā)和烫染技术通(tōng)常(cháng)一定都会很好。

    如果10个新客人经(jīng)过(guò)你的吹风服务,有(yǒu)8个客人认(rèn)可你的技术,是不是意味着交给你裁剪和烫染的机会增加了80%。

    如果因为(wéi)你的态度或(huò)者(zhě)吹风技术水平,10个新客人只(zhī)有2个认可(kě)你,是不是意味(wèi)着你可能失去80%的裁剪(jiǎn)和烫(tàng)染机会。

    另外一(yī)个重要的原因就是发(fā)型师的意识:

    大(dà)部分发型(xíng)师会(huì)犯一个严重的错误(wù)……那就(jiù)是惯(guàn)性(xìng)思维,认为(wéi)顾客(kè)今(jīn)天来(lái)店里消费(fèi)洗吹(chuī)就(jiù)是(shì)洗吹,不可(kě)能产(chǎn)生其他(tā)消费。

    其实客人吹头发的目的(de)是什么?是不(bú)是为(wéi)了(le)发型更加(jiā)漂亮?

    既然是为了发型漂亮,是不是意味着适当(dāng)的修剪可以(yǐ)让发型更加容易打(dǎ)理?只要你能够把(bǎ)握沟(gōu)通的尺度和正确(què)的方(fāng)法,在你为她吹风服务的过程中顺便给(gěi)她(tā)讲解一(yī)下你对(duì)她发型的一些专业见(jiàn)解,只要你的发型设计知识足够(gòu)专业,总(zǒng)有一些客人会认同,并和(hé)你产(chǎn)生强烈的(de)共鸣,即使这次可能她真的没有(yǒu)时间修(xiū)剪,是(shì)不(bú)是(shì)意味着她对你产生(shēng)了(le)深刻的印(yìn)象,下次还有机会!

    如(rú)果一天有5个(gè)客人找你吹风,你能变出1个剪发(fā),每个月是不是多(duō)了(le)近30个(gè)剪发(fā),每个客人算增加20元业绩,一(yī)个月是不是多了600元业绩,一年是(shì)不是多了7200元(yuán)业绩,等于多了2000元工资收入(rù)。

    小结:吹风环节业(yè)绩流失(shī)有三个原因:

    1、 发型师的对待客人态度(dù);

    2、 发(fā)型师本身的吹风技术;

    3、 发型师吹变剪的沟通(tōng)能力(lì)。

    二、洗剪(jiǎn)吹

    洗剪(jiǎn)吹这(zhè)个(gè)环节占整个流失(shī)业绩的80%!

    大部分发廊为什么(me)一直客流量不足?为什么一直客流量(liàng)不稳定(dìng)?大部分发(fā)型师为什么单调客不多?基本上都是剪发这个环节出了问题!

    如果一个发型师一个月能积累30个指定客,一年12个月能积累300个指(zhǐ)定(dìng)客,请问他还(hái)需要轮牌(pái)吗?如果他(tā)原来的剪发价格(gé)是40元,是不(bú)是意味着他的剪发价可以提(tí)升到50元了(le),即使20%比(bǐ)例的客户因(yīn)为涨价而流(liú)失,但他(tā)的业(yè)绩是不是还是没有下降?反而客户的(de)质(zhì)量(liàng)和忠诚度更加高了(le),业绩(jì)也更(gèng)加稳(wěn)定了(le)!

    所以,洗剪吹(chuī)环节业绩(jì)流失的第一个原因是裁剪(jiǎn)技(jì)术!

    第二个原因(yīn)就是(shì)发型(xíng)师的(de)观念,什么(me)观念?

    据我在发(fā)廊(láng)一线观察这么多(duō)年,我发现很多发(fā)型师有(yǒu)这样一个普(pǔ)遍现象,本来(lái)想向客人销售一(yī)个烫染项目,结果遭到客人的拒绝,一(yī)旦遭(zāo)到拒绝,很多发(fā)型(xíng)师要么就是死缠烂(làn)打,要么(me)就是给(gěi)客人脸(liǎn)色,接下来的服务(wù)态(tài)度(dù)让客人(rén)大(dà)跌眼(yǎn)镜!

    客人是来店里消费(fèi)的,她不是太接受你强(qiáng)大(dà)心理(lǐ)压力(lì)攻势的,她不是来受你气(qì)的,她(tā)不是来(lái)你家发廊看你的(de)脸色(sè)的。

    我们(men)没有推荐(jiàn)成功我们的(de)烫染项目,为什么不从我(wǒ)们本身的(de)沟通方式去找原因?为什么我们不去思考我们的这次沟通到(dào)底是(shì)哪个环节(jiē)出了问题?客人不接(jiē)受我们烫染的项目(mù)真实的原因究竟(jìng)在哪里?……

    如果我们一味地拿错误的方式去(qù)沟通,如果(guǒ)我们一遇到拒绝就给客(kè)人脸(liǎn)色看,如果(guǒ)我们一遇到拒绝接(jiē)下来的(de)服务(wù)态度就180度(dù)转(zhuǎn)弯,请问:我们会伤(shāng)害多少(shǎo)客户(hù)?我们会损失多少(shǎo)让(ràng)别(bié)人接受我们的(de)机(jī)会?最终我们会损失和(hé)流失多少业绩?

    第三个(gè)原因就是发型师(shī)的意识。

    仔细去观察(chá),发廊(láng)里的发型师通(tōng)常有这么两种人,一种是打死都不愿意开口,一(yī)种(zhǒng)是口才(cái)好像非常好,说的神乎其神。

    第一种(zhǒng)发型师要么(me)是性格(gé)内(nèi)向,要么是曾经受过很(hěn)多打击,从此再也不(bú)敢开口;久(jiǔ)而(ér)久之……吹就是吹(chuī)、剪就是剪(jiǎn),烫染项目80%就是等店里的轮牌(pái)。

    第(dì)二种发型师看起来好像口才很好,一拉起家(jiā)常来好像天南地北,什(shí)么都能吹、什么都能(néng)侃,唯独就是没有重点,一旦(dàn)开(kāi)口(kǒu)让(ràng)客人做(zuò)烫染项目的时候,客人(rén)还是拒绝(jué)。

    真正专业的销牌高手是什么?……话不一(yī)定很多,但只要一开口,句(jù)句(jù)都是针针(zhēn)见血!(今天在(zài)这里暂(zàn)时不探讨(tǎo)……以(yǐ)后有机(jī)会分享)

    如果你有一套正(zhèng)确的(de)沟通流(liú)程,每10个剪发(fā)客(kè)人,变(biàn)出1个烫染项目,一个(gè)月下来多(duō)变15个烫染项目,平均每个算多(duō)出100元(yuán)业(yè)绩,一(yī)个月也(yě)可(kě)以增(zēng)加1500元业绩,一年下来就(jiù)是18000元(yuán)业绩。

    三(sān)、烫染

    烫染版(bǎn)块是很多发廊业(yè)绩的命脉,对专业店(diàn)来说几乎占了发廊整体业绩的50%以上。烫染这个版块也是业绩流失、客人流失最多的(de)环(huán)节。

    仔细回忆一下你家发廊的烫染(rǎn)客人:“有多少客人(rén)是进(jìn)来直接(jiē)指(zhǐ)定某一个发型师的?有多少客(kè)人是因为朋友(yǒu)转介绍来的?有多(duō)少客人是因为你(nǐ)的特价活动才进来的?……这几(jǐ)种情(qíng)况各占的比例分别是(shì)多少(shǎo)?”

    很(hěn)多发型师为什么烫(tàng)染客人没有几个回头客?

    烫染技术是占了相当一部分原因!

    如果没(méi)有过硬的烫染技术功底(dǐ),你搞活动的频率越高,你家发廊客人流(liú)失(shī)的越多(duō)!

    如果没(méi)有过硬的烫染(rǎn)技(jì)术功底,你收费(fèi)的价格不敢抬高,你(nǐ)永远停留在低价的误区!

    如果没有过(guò)硬的烫染(rǎn)技术功底,你(nǐ)烫一(yī)个(gè)死一(yī)个,烫(tàng)的越多负面口碑传播的越快!

    这是排在(zài)第(dì)一的原(yuán)因!

    另外第二个,除了(le)烫染技术之(zhī)外,发型师在烫(tàng)染流程(chéng)的意(yì)识(shí)上面也(yě)最容易犯(fàn)巨大的错误!

    在很多发廊有一个奇怪(guài)的(de)现(xiàn)象:发型师和客人一谈完,把客人(rén)领到烫染区,基本上就(jiù)不怎么管(guǎn)了,上药水、看(kàn)软(ruǎn)化、上定型,基本上由(yóu)技师全包了!

    我经常会问(wèn)发型师:“你(nǐ)把头发交给技师,请问他知道你裁剪的角度(dù)吗?请问他知(zhī)道你提拉发片(piàn)的角度(dù)吗(ma)?”,如果技(jì)师连你(nǐ)裁剪提(tí)拉发(fā)片的角度都不知道,他(tā)上药水的角度(dù)能正确吗?最终从哪个地方弯、从哪个(gè)地方卷的效果能出(chū)来吗?

    虽然你可能比较忙,但(dàn)再怎(zěn)么(me)忙,关键的技术(shù)环节(jiē)你不去掌控的话,你烫发最(zuì)终的效(xiào)果如果(guǒ)和你所描绘的大(dà)相径庭,你的客人能(néng)满意吗(ma)?

    第三个重要(yào)的原因取决(jué)于(yú)发型师对价格的把握(wò)……

    在谈价格方面有很多学问,今天在这里(lǐ)也不是我们(men)探讨的重点,但有几个(gè)观念非(fēi)常重要!

    1、如果是剪发客变成烫染项目的,价格尽可能不要报太高,因(yīn)为客人(rén)对你(nǐ)还不(bú)是很信任的时候,尽(jìn)量让她感受到物超所值,感(gǎn)觉(jiào)你(nǐ)真的(de)是在帮(bāng)她,而不(bú)仅仅是赚她的钱(qián);

    2、如果是(shì)进店咨询(xún)烫染价格的,不要(yào)轻易报价,要(yào)用尽(jìn)一(yī)切方(fāng)法去了解和判断她消费的实(shí)际能力和水平,再报给她一个心(xīn)理能承受的价位,适当的超出一点(diǎn)点没有关系,但不能太高,更不能有宰(zǎi)客的心(xīn)理;

    3、对指定(dìng)你设计发型的客人可以(yǐ)适(shì)当的拉高一下价位(wèi),毕竟她对你信(xìn)任的程度相对较高,这个(gè)时(shí)候最好(hǎo)能送一些辅助的项目(比如烫后(hòu)护理、造型(xíng)产(chǎn)品),目的是让她感觉超值,感(gǎn)觉占了便(biàn)宜,感觉你(nǐ)对她非常重视。

    今天就和(hé)大家(jiā)探讨到这里,希(xī)望对你有些帮助!

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